Profil Usaha
Pemilik Usaha : Suhanto Alim
Nama Usaha : Martabak Alim
Alamat Usaha : Jl.K.H Moch Mansyur No.165
D1 (Duri Selatan)
Nomer Telepon : 0812 9546 2894
Jenis/Bidang Usaha : Makanan Ringan
(Martabak)
Riwayat
Usaha
Hidup
dari penghasilan pas-pasan bahkan terkadang kurang, membuat pria yang akrab
disapa Alim ini gonta-ganti profesi. Mulai dari kuli bangunan, kernet, sopir
angkot, sampai tukang mie gerobak pernah dijalaninya. Tekad yang bulat mengubah
nasibnya menjadi lebih baik sehingga ia membuka usaha martabak pada 20 November
2007 dengan modal hanya Rp 13 juta yang digunakan untuk kontrak tempat usaha 2
x 2m Rp 6 juta dan beli bahan baku Rp 7 juta.
Waktu
booming BreadTalk di daerahnya, Alim meneliti bahwa antrean di sana
disebabkan oleh varian rasa. Hal ini yang menginspirasikan Alim membuka usaha
martabak, dan kebetulan pula dia besar dari keluarga penjual martabak.Muncul di
tengah ketatnya persaingan, Alim menghadirkan varian rasa baru. Tak heran dalam
waktu singkat, Alim telah memiliki 3 gerai martabak. Jumlah gerai terus
bertambah setelah diwaralabakan sejak 2008. Hingga kini telah ada 89 gerai
tersebar di Jakarta, Bogor, Depok, Yogyakarta, Tangerang, Bekasi, Bandung ,
Riau, Bangka.
Varian
rasa yang disediakan oleh martabak Alim adalah keju, tape keju, kurma keju, durian,
kacang mede keju, nangka keju, pandan keju, hitam manis keju, anggur,
strawberry, blueberry, black currant, mix fruits dan masih banyak lagi. Selain
menawarkan varian rasa, juga menyediakan berbagai ukuran, jumbo, unyil, mini,
dan spesial.
Harga yang
ditawarkan beragam dari Rp 4-10 ribu / buah ukuran unyil, ukuran mini Rp 15
ribu, ukuran jumbo Rp 20 ribu, dan spesial Rp 31-50 ribu. Martabak telur dijual
Rp 19-35 ribu.
Warung tempat Martabak Alim pertama berdiri,
sebanyak 18 orang bekerja. Total seluruh cabang ada sekitar 800 orang.
Untuk
yang berminat menjadi mitra harus siapkan dana Rp 120 juta di luar biaya sewa
tempat. Investasi sebesar itu sudah termasuk franchisee fee Rp 50 juta untuk 1
x saja, stok bahan baku awal Rp 20 juta, Rp 50 juta dekorasi tempat, peralatan
usaha, biaya promosi.
Daftar Harga Martabak Manis
Tempat Usaha Martabak Alim
Tidak ada komentar:
Posting Komentar