PRESENTASI PITCH DECK KWH 1

Selasa, 9 Juli 2024

PRESENTASI PITCH DECK KWH 1

KAJIAN TEORI BISNIS KWH 1 PEKAN 15 (REVIEW VIDEO) LANJUTAN

Selasa, 09 Juli 2024

KAJIAN TEORI BISNIS KWH 1 PEKAN 15 (REVIEW VIDEO)

KAJIAN TEORI BISNIS MODUL 14 KWH 1 (Lanjutan)

Selasa, 2 Juli 2024

KAJIAN TEORI BISNIS MODUL 14 KWH 1

KAJIAN TEORI BISNIS KWH 1 PEKAN 13 (Lanjutan)

Selasa, 15 Juni 2024

KAJIAN TEORI BISNIS KWH 1 PEKAN 13

KAJIAN TEORI BISNIS KWH 1 MODUL 12 (Lanjutan)

Selasa, 11 Juni 2024

KAJIAN TEORI BISNIS KWH 1 MODUL 12 (Lanjutan)

KAJIAN TEORI BISNIS KWH 1 (MODUL 11) (Lanjutan)

Selasa, 4 Juni 2024

KAJIAN TEORI BISNIS 

KWH 1 (MODUL 11) (Lanjutan)

 

PRESENTASI MODEL BISNIS CANVAS KWH 2 DAN KWH 1

Selasa, 4 Juni 2024

PRESENTASI MODEL BISNIS CANVAS 

KWH 2 DAN KWH 1

KAJIAN TEORI BISNIS KWH 1 (MODUL 10) (Lanjutan)

Selasa, 28 Mei 2024

KAJIAN TEORI BISNIS KWH 1 (MODUL 10)

KAJIAN TEORI BISNIS MODUL 9 KWH 1 (Lanjutan)

Selasa, 21 Mei 2024

KAJIAN TEORI BISNIS 

MODUL 9 KWH 1 

 

 

Business model canvas (Dodoonut's)

 

1. Key Partners (Mitra Kunci)

Pemasok bahan baku (tepung, gula, ragi, dll.)

Produsen peralatan dapur (oven, mixer)

Distributor dan logistik (untuk pengiriman bahan dan produk jadi)

Mitra pemasaran (influencer, agen iklan)

Cafe atau restoran yang ingin menjual donat kita

2. Key Activities (Aktivitas Kunci)

Pengembangan resep donat unik dan inovatif

Produksi dan pemanggangan donat

Pengemasan dan pengiriman produk

Pemasaran dan promosi (online dan offline)

Penelitian dan pengembangan untuk produk baru

Manajemen hubungan pelanggan

3. Key Resources (Sumber Daya Kunci)

Bahan baku berkualitas tinggi

Staf terlatih (chef, tim produksi)

Peralatan produksi (oven, mixer, alat pengemasan)

Platform penjualan online (website, aplikasi)

Brand dan hak cipta produk

4. Value Propositions (Proposisi Nilai)

Donat berkualitas tinggi dengan bahan alami

Varian rasa dan topping yang inovatif dan eksklusif

Kemasan yang menarik dan ramah lingkungan

Pengalaman pelanggan yang luar biasa (pelayanan cepat, customer service ramah)

Ketersediaan produk di lokasi strategis dan melalui platform online

5. Customer Relationships (Hubungan Pelanggan)

Layanan pelanggan 24/7

Program loyalitas dan keanggotaan

Interaksi di media sosial (kompetisi, giveaway)

Feedback dan review produk yang ditanggapi dengan cepat

6. Channels (Saluran)

Toko fisik di lokasi strategis

Penjualan online melalui website dan aplikasi mobile

Kemitraan dengan platform delivery (GoFood, GrabFood)

Media sosial dan digital marketing

Event dan bazar kuliner

7. Customer Segments (Segmen Pelanggan)

Pecinta donat dan makanan manis

Kelompok milenial dan generasi Z

Keluarga dengan anak-anak

Pelanggan korporat (pesanan untuk acara perusahaan)

Pecinta kuliner yang mencari produk unik dan premium

8. Cost Structure (Struktur Biaya)

Biaya bahan baku

Gaji karyawan dan tenaga kerja

Biaya sewa dan utilitas toko

Investasi dalam peralatan produksi

Biaya pemasaran dan promosi

Biaya logistik dan distribusi

9. Revenue Streams (Aliran Pendapatan)

Penjualan donat di toko fisik

Penjualan online melalui website dan aplikasi

Pendapatan dari pesanan catering dan acara khusus

Penjualan produk eksklusif atau bundling

Merchandise dan produk tambahan (kopi, minuman lain)

KAJIAN TEORI BISNIS (KTB) KWH 1 MODUL 8 (Lanjutan)

Selasa, 14 Mei 2024

KAJIAN TEORI BISNIS (KTB) 

KWH 1 MODUL 8

PRESENTASI BISNIS UMKM SEKITAR KAMPUS

Selasa, 14 Mei 2024

PRESENTASI BISNIS UMKM SEKITAR KAMPUS 

Wawancara pedagang

 

KAJIAN TEORI BISNIS (KTB) KWH 1 MODUL 7 (Bagian 2)

Jum'at, 7 Mei 2024

KAJIAN TEORI BISNIS (KTB) 

KWH 1 MODUL 7

KAJIAN TEORI BISNIS (MODUL 6) KWH 1 (LANJUTAN)

Selasa, 30 April 2024

KAJIAN TEORI BISNIS 

(MODUL 6) KWH 1 

(LANJUTAN)

KTB MODUL 5 DAN PRESENTASI ARTIKEL BISNIS KWH 1 (Susulan/Lanjutan)

Selasa, 23 April 2024

KTB MODUL 5 DAN PRESENTASI ARTIKEL BISNIS KWH 1 

(Susulan/Lanjutan)

KAJIAN TERORI BISNIS (KTB) MODUL 5 KWH 1(Lanjutan)

Selasa, 23 April 2024

KAJIAN TERORI BISNIS (KTB) 

MODUL 5 KWH 1(Lanjutan)

PRESENTASI EVALUASI PERKEMBANGAN BISNIS (EPB 1 DAN 2 ) SUSULAN KWH 1

Selasa, 2 April 2024

PRESENTASI 

EVALUASI PERKEMBANGAN BISNIS (EPB 1 DAN 2 ) 

SUSULAN 

KWH 1

KAJIAN TEORI BISNIS (KTB) MODUL 4 KWH 1 (2)

Selasa, 2 April 2024

KAJIAN TEORI BISNIS (KTB) MODUL 4 KWH 1

Artikel

 Dodoonut's - Artikel 

Donat: Dari Camilan Tradisional Menjadi Tren Kekinian

Resty Intan Permatasari 46123010106 | AG41

Abstrak

Donat, roti goreng berlubang di tengahnya, telah menjadi camilan favorit di seluruh dunia. Di Indonesia, donat tidak hanya dinikmati sebagai camilan, tetapi juga sebagai hidangan penutup atau sarapan. brand Dodoonuts dalam mengubah persepsi donat dari sekadar camilan tradisional menjadi tren kuliner yang sedang populer. Dengan fokus pada strategi branding, Dodoonuts telah berhasil menciptakan citra yang modern. Kami mengeksplorasi bagaimana Dodoonuts memadukan elemen-elemen tradisional dalam pembuatan donat dengan sentuhan kontemporer yang unik untuk menciptakan produk yang memikat pasar. Melalui inovasi dalam rasa, tampilan, dan kemasan, Dodoonuts berhasil memposisikan diri sebagai pelopor tren donat yang harus dicoba. Artikel ini membahas sejarah donat, aspek kreatif dan inovatif dalam pemasarannya, analisis SWOT, dan kesimpulan tentang masa depan donat di Indonesia.

Kata kunci: donat, kuliner, tren, pemasaran, SWOT

Pendahuluan

Donat memiliki sejarah panjang yang menawan, dengan asal-usulnya yang dapat ditelusuri kembali ke zaman Romawi kuno. Seiring waktu, donat telah berevolusi dari roti sederhana menjadi camilan yang penuh warna dan variatif. Di Indonesia, donat telah menjadi bagian dari budaya kuliner selama bertahun-tahun dan popularitasnya terus meningkat.

Isi Permasalahan

Industri donat di Indonesia saat ini sedang mengalami pertumbuhan yang pesat. Hal ini didorong oleh beberapa faktor, seperti:

* Meningkatnya kelas menengah: Kelas menengah di Indonesia memiliki pendapatan yang lebih tinggi dan lebih banyak uang untuk dibelanjakan untuk makanan dan minuman.

* Urbanisasi: Urbanisasi menyebabkan meningkatnya permintaan akan makanan yang praktis dan mudah dimakan.

* Tren kuliner: Tren kuliner saat ini berfokus pada makanan yang unik dan menarik, dan donat menawarkan banyak peluang untuk kreasi dan inovasi.

Pembahasan (Aspek Kreatif dan Inovatif dalam Pemasaran)

Para pengusaha donat di Indonesia telah menunjukkan banyak kreativitas dan inovasi dalam memasarkan produk mereka. Berikut adalah beberapa contohnya:

* Donat dengan rasa yang unik: Berbagai rasa donat yang inovatif telah diluncurkan, seperti donat rasa klepon, es cendol, dan durian.

* Donat dengan bentuk yang menarik: Donat tidak lagi hanya berbentuk bulat, tetapi juga dibuat dengan berbagai bentuk yang menarik, seperti karakter kartun dan hewan.

* Pemasaran digital: Para pengusaha donat menggunakan media sosial dan platform online lainnya untuk menjangkau pelanggan dan membangun brand mereka.

Analisis SWOT

Berikut adalah analisis SWOT industri donat di Indonesia:

Kekuatan (Strengths)

* Pasar yang besar dan terus berkembang

* Bahan baku yang mudah didapat

* Banyak pengusaha yang kreatif dan inovatif

Kelemahan (Weaknesses)

* Persaingan yang ketat

* Kurangnya edukasi tentang nilai gizi donat

* Ketergantungan pada impor bahan baku tertentu

Peluang (Opportunities)

* Meningkatkan penetrasi pasar di daerah pedesaan

* Mengembangkan produk donat yang lebih sehat

* Mengekspor donat ke negara lain

Ancaman (Threats)

* Fluktuasi harga bahan baku

* Masuknya merek donat internasional

Kesimpulan

Industri donat di Indonesia memiliki potensi yang besar untuk terus berkembang. Dengan terus berinovasi dan beradaptasi dengan tren pasar, pengusaha donat di Indonesia dapat meraih sukses di masa depan.

Daftar Pustaka

* Hisni Munafarifana (2021) sejarah dan perkembangan donat di penjuru negri. https://www.harianhaluan.com/lifestyle/pr-101098328/donat-sejarah-dan-perkembangan-donat-di-penjuru-negeri

* Wikipedia https://id.wikipedia.org/wiki/Donat#

* Sajid, Muammar (3 Maret 2020). "Fermentasi donat" https://spada.uns.ac.id/mod/forum/discuss.php?d=9094

* Menara Ekonomi, ISSN : 2407-8565; E-ISSN: 2579-5295

Volume IV No. 3 – Oktober 2018 https://jurnal.umsb.ac.id/index.php/menaraekonomi/article/download/973/849

* Reka Integra ISSN: 2338-5081 ©Jurusan Teknik Industri Itenas | No.02| Vol.4 April 2016 https://ejurnal.itenas.ac.id/index.php/rekaintegra/article/viewFile/1091/1316